Электрические печки

Владельцы дач и небольших квартир, а также кулинарных студий часто ищут небольшую кухонную технику, чтобы грамотно расположить ее на кухне.

Такими моделями являются настольные электрические плиты, которые представляют собой мини-плиту с духовым шкафом и конфорками.

Чтобы правильно подобрать необходимую модель, нужно знать особенности такой техники.

Отличительные особенности

Электрические настольные плиты с духовкой нагреваются очень быстро, но в силу малой мощности потребляют меньше электроэнергии.

Предназначены для приготовления самых разнообразных блюд, некоторые оснащены двумя конфорками для готовки. Добавление конфорок позволяет расширить функциональность техники и использовать ее максимально эффективно.

Различают несколько видов моделей:

• плиты с электрическими конфорками — распространены у владельцев на дачах или небольших квартирах;
• газовые конфорки — более привычны, но вызовут неудобства, если на кухне нет газа;
• плиты без конфорок — выполняют функцию духового шкафа. подходят для выпечки, запекания рыбы или мяса, также в них возможно размораживать продукты питания.

Обычно изготовлены из металла, но есть модели с эмалированной поверхностью.

По отзывам потребителей металл более долговечен, но стенки печи могут сильно нагреваться. Оснащение функцией конвекции позволяет выпекать несколько блюд, не смешивая запахи. Более современные модели имеют сенсорное управление, которым можно управлять при помощи смартфона через специальное приложение.

Достоинства и недостатки

Стоит отметить преимущества и недостатки данных плит, которые учитываются владельцем перед приобретением.

Как выбрать и на что обратить внимание?

Количество конфорок

Не все плиты оснащены конфорками, а если они и есть, то их только две. Расположить большее количество конфорок невозможно.

Конфорки сделают плиту более функциональной, но при наличии духового шкафа и конфорок нельзя пользоваться ими одновременно.

Стоит выбирать плиту с конфорками только в том случае, если на то есть необходимость.

Варочная поверхность

В основном, варочная поверхность — электрическая, но есть плиты с газовыми конфорками.

При выборе газовых конфорок потребление электроэнергии будет расходоваться экономнее, но электрический вариант наиболее привычен для владельцев, особенно, в небольших квартирах или дачах.

Габариты

Выбор размера зависит полностью от пожеланий клиента, исходя из площади его кухни. Стоит выбирать те габариты, которые наиболее подойдут под нужды пользователя.

Некоторым может понадобиться вместительный духовой шкаф для приготовления нескольких блюд или небольшая плита для дачи.

Управление

Основное управление таких плит — дисплей с сенсорными кнопками.

Некоторые современные модели оснащены управлением через приложение и функцию Bluetooth. Также есть механическое управление с поворотными ручками.

Мощность

Высокая мощность у такого типа духовок не наблюдается, в основном, все плиты имеют мощность около 1600 Вт.

Более высокая мощность может вызвать замыкание, если сеть не справится.

Высокая мощность также означает высокий расход электроэнергии, но малая мощность может не справиться с определенными видами блюд.

Параметры духовки

Духовой шкаф обычно имеет несколько режимов — гриль, верхний и нижний нагрев, функция размораживания продуктов питания.

Почти все плиты оснащены конвекцией, что позволяет равномерно прогревать пищу и выпекать все более сложные блюда.

Дополнительные функции

Дополнительные функции в электроплитах добавляют основной функционал, который позволяет использовать технику по максимуму.

Некоторые функции:

• наличие электронного таймера;
• индикатор остаточного тепла;
• дисплей с изображением времени приготовления и температурой духовки;
• наличие автоматических программ для приготовления;
• отключение плиты при риске перегрева;
• специальные ручки для транспортировки;
• оснащение прорезиненными ножками, которые не царапают поверхность и облегчают перемещение;
• специальные бортики уберегут сбежавшие продукты от попадания на поверхность стола.

Kitfort КТ-1702

Небольшая плита размером с микроволновую печь, оснащена духовым шкафом с конвекцией. Позволяет выпекать курицу-гриль и шашлык на вертеле.

Включает внутреннюю подсветку. К сожалению, отсутствуют конфорки, возможно использовать только как духовой шкаф. Присутствует функция размораживания.

Характеристики:

• тип техники — мини-печь;
• объем духовки — 28 литров;
• подсветка — есть;
• таймер — есть, механический;
• материал корпуса — металлический;
• температура духовки — 230 градусов;
• мощность — 1500 Вт;
• режим — верхний гриль, размораживание;
• конвекция — есть;
• размеры — 51*31*42 см;
• термостат — есть;
• цена — 5850 рублей.

REDMOND SkyOven 5706S

Стильная мини-печь без конфорок, выполненная в металлическом цвете. Подойдет для дачи
или небольшой квартиры, кулинарной студии. Оснащена грилем,конвекцией и поддержанием температуры.

Имеет сенсорное управление при помощи дисплея. Для удобства владельца включает дополнительные программы готовки

Характеристики:

• назначение — мини-печь;
• вместительность — 35 литров;
• гриль — есть;
• режим нагрева — верхний и нижний нагрев;
• управление — сенсорное;
• подсветка — есть;
• комплектация — поддон, решетка, вертел;
• таймер — есть, электронный;
• материал — металлический;
• температура нагрева — 230 градусов;
• мощность — 1600 Вт;
• управление со смартфона — есть;
• цена — 8199 рублей;

Kitfort КТ-1703

Стильная печь с конфорками и духовым шкафом. Имеет механическое управление, механический таймер.

Вместительный духовой шкаф и варочная поверхность позволяет использовать технику по всем необходимым задачам.

К сожалению, нельзя одновременно использовать и духовку, и конфорки.

Параметры:

• тип техники — мини-печь;
• варочная панель — есть;
• подсветка — есть;
• управление — механическое;
• материал — металл;
• температура духовки — 230 градусов;
• мощность — 1600 Вт;
• таймер — есть;
• вместительность духовки — 30 литров;
• конвекция — есть;
• размеры — 38,5*36,8*45 см;
• цена — 6390 рублей.

REDMOND RO-5701

Мини-печь, выполненная в стильном металлическом дизайне. Подойдет для кулинарной студии или дачи.

Имеет функции гриля, конвекции, равномерного нагрева снизу и сверху.

Таймер можно установить на час при необходимости. Оснащена подсветкой и вместительным духовым шкафом на 33 литра. Более дорогая, в отличие от остальных моделей.

Параметры:

• модель — мини-печь;
• вместительность духовки — 33 литра;
• управление — механическое;
• конвекция — есть;
• подсветка — есть;
• комплектация — вертел, поддон, решетка;
• нагрев — сверху и снизу;
• гриль — есть;
• таймер — есть;
• мощность — 1600 Вт;
• размеры — 55*32,3*29 см;
• цена — 9575 рублей.

Moulinex Optimo OX444832

Самая компактная из всех моделей, вместительность духового шкафа всего 19 литров. Отлично подойдет для дачного домика или комнаты студента.

Благодаря стильному дизайну украсит кулинарную студию. Модель оснащена механическим управлением, решеткой и грилем. Наличие термостата.

Характеристики:

• тип модели — мини-печь;
• доп функции- размораживание;
• конвекция — есть;
• управление — механическое;
• таймер — есть;
• материалы — металл;
• мощность -1380 Вт;
• вместительность духовки — 19 литров;
• габариты — 46*31*28 см;
• цена — 6915 рублей.

Источник: tekhnik.top

Что такое мини-печь

Настольные электрические духовки — это довольно универсальные, а главное, миниатюрные устройства для кухни, которые не уступают стандартным аналогам по популярности и функциональности. Выбирать электропечь необходимо в соответствии с потребностями всей семьи, поэтому надо заранее узнать основные технические параметры и нюансы использования, а потом уже идти за покупкой.

От внутреннего объема духовки не зависит наличие функций: для выпечки домашних пирожков, тортов и запекания мясных деликатесов на гриле нужна хорошая мощность, а 10 или 40 литров объем духовки — разницы нет. Главное, чтобы внутреннее пространство было с антипригарным покрытием, чтобы не тратить много сил на мытье духовки после каждого использования.

Миниатюрные аналоги при правильной эксплуатации в домашних условиях могут творить чудеса и полностью заменить микроволновую печь, потому что производители предусмотрели все нюансы эксплуатации и такие бытовые приборы выпускаются с функцией разогрева ранее приготовленной пищи, а также с разморозкой продуктов питания. Дверцы для безопасности оснащаются

двойным стеклом, а также все модели имеют защиту от детского вмешательства.

Основные параметры

Объем духовок принято различать на три основных вида:

• 10-15 л — нормальный размер для семьи, у которой уже имеется стационарная плита для кухни;
• 25 л — это средняя величина;
• выше — это уже профессиональная духовая печь.

Многие пользователи заблуждаются, предполагая, что выбрав максимальный объем духовки для дома, они сразу решают все проблемы.

Во-первых, выбранный вариант может не подойти к заранее подготовленному месту, т. к. размеры будут намного больше. Во-вторых, большой объем подразумевает и большую мощность, а это верный шаг к большим затратам электроэнергии. Учитывая габариты духовки, производители устанавливают соответствующие нагревательные элементы, например, 10 л — 0,8 кВт, а до 25 л уже не менее 1,5 кВт.

Плавная регулировка температуры, а также включение и выключение ТЭН позволят правильно и с высоким качеством реализовать смелые кулинарные решения. Некоторые производители устанавливают электронную панель, но такие модели намного дороже, точность у такого вида отличная, а вот надежность средняя: достаточно одному контроллеру сломаться, и придется менять всю систему.

Пакет дополнительных опций считается важной характеристикой, потому что сюда входит подогрев готовых блюд, кипячение молока или система автоматически размораживает нужные продукты, как на микроволновке опция быстрой разморозки. После окончания процесса звуковой таймер оповестит вас сигналом. В некоторых моделях сверху размещены две чугунные конфорки мощностью 0,6 и 0,8 кВт — это позволяет готовить несколько блюд одновременно: два на конфорках и, например, курица-гриль в духовке.

Система управления

Специалисты выделяют два типа, которые можно применять в домашних условиях:

1. Механический вид — выполняется при помощи переключателей поворотного типа, самое простое и надежное управление, потому что в случае поломки легко отремонтировать или заменить.
2. Электронный вариант с сенсорными кнопками на дисплее: таким видом намного удобнее пользоваться, но стоимость модели возрастает, а ремонтировать такую панель в мастерской не получится, дешевле заменить.

Первый вариант пользуется среди пользователей заслуженной популярностью: они недорогие, довольно надежные и ремонтопригодные во всех отношениях.

Дополнительное оснащение

Оснащение миниатюрного изделия является весьма важным фактором при покупке:

1. Направляющие телескопические защитят пользователей от возможных ожогов, позволяя легко извлекать противень или решетку.
2. Наличие гриля позволяет по-особому запекать продукты, придав им исключительный аромат и незабываемый вкус.
3. Вращающийся вертел позволяет запекать большие куски мяса или целую тушку птицы, сохранив при этом сок.
4. Таймер — такое устройство добавляет удобства, т. к. известит об окончании процесса звуковым сигналом или самостоятельно отключит изделие.
5. Подсветка позволяет визуально наблюдать за процессом приготовления, не открывая дверцу, что резко понижает температуру внутри духовки.
6. Тип открытия дверцы играет большую роль: когда изделие установлено высоко, то лучший вариант — это боковое открытие.

Многие модели поддерживают стандартный метод очистки внутреннего покрытия с паром: на противень наливается вода, затем включается максимальная температура на несколько минут. После этого внутренний объем надо протереть салфеткой или чистой тряпочкой.

Духовой шкаф или мини-печь

В сравнении с плитой, оборудованной духовкой стандартного размера, миниатюрная модель имеет следующие преимущества, независимо от фирмы:

• потребление энергоресурсов меньше на 20-30%;
• малые размеры, собственная масса и интересный дизайн;
• настольный вариант стоит намного меньше, чем стандартная плита;
• есть варианты специфических моделей — для квартиры, офиса, дачи и так далее;
• варианты подключения — газ или электричество;
• большая функциональность;
• электрические духовки могут иметь отделение для выпечки блинов под верхней крышкой.

В плане пожарной безопасности настольный вариант миниатюрных электрических печей намного лучше газовых плит, хотя многие пользователи возразят, что замыкание проводов также грозит пожаром.

Если сравнивать со стандартным духовым шкафом, то видны явные преимущества:

1. Миниатюрные размеры — настольная духовка занимает весьма мало места, что не скажешь о стандартном аналоге.
2. При аналогичных функциональных возможностях расход энергоресурсов у настольного варианта намного меньше.
3. Выбор дизайна и ассортимента моделей гораздо больше, а у стандартного духового шкафа практически одинаковый внешний вид.

Выбор всегда остается за пользователем, мы только констатируем реальные факты.

Преимущества и недостатки

Начнем с положительных качеств:

• компактность, позволяющая вольготно поместить ее в любом месте кухни, современного офиса или на даче;
• простое и интуитивно понятное управление: достаточно выставить температуру, выбрать режим приготовления и запустить таймер — изделие автоматически выполнит процесс приготовления и известит об успешном окончании;
• работа от обыкновенной домашней сети без отдельного запитывания;
• выпускаются модели с верхним расположением конфорок, такой вариант приемлем для дачи или небольшого общежития.

Минусы имеются, как и у всей бытовой техники, но они незначительные:

• у некоторых моделей сильно греется корпус;
• заявленная мощность не всегда совпадает с реальной;
• некоторые азиатские производители используют тонкую проволоку для решетки, в результате она деформируется после первого же использования;
• небольшая длина сетевого шнура.

Многие производители не уделяют должного внимания переводу инструкции по эксплуатации на русский язык.

Как выбрать

Каждая хозяйка прекрасно понимает, что мини-печь — это 3в1, а то и больше, поэтому надо выбирать соответственно своим предпочтениям. Сначала надо решить, для каких конкретно целей вы желаете приобрести новое устройство: готовить постоянно еду, разогревать заранее приготовленные блюда или использовать ее для домашней выпечки, приготовления курицы-гриль.

Многие опытные хозяйки берут мини-печи с немного большим объемом, т. к. простор помогает тесту лучше подниматься, а от этого улучшается качество пирогов.

Внутреннее покрытие считается вторым по важности показателем качества изделий, потому что металл должен быть жаропрочным, стойким к механическому воздействию и не подверженным воздействию химических моющих средств. Покрытие высокого качества сопровождается обязательной надписью Durastone.

Для контроля над процессом нужна внутренняя подсветка высокого качества, ярко освещающая все пространство.

Особое внимание обращайте на то, что некоторые производители добавляют много ненужных опций, которыми вы, может быть, воспользуетесь только раз, а доплата идет за каждую. Дизайн имеет большое значение, потому что симпатичный вариант смотрится на ура и не перегружает интерьер кухни.

Конвекция обеспечивает быстрое приготовление: по заключению специалистов, процесс сокращается на 30, а иногда и 50%, что положительно влияет на расход энергоресурсов. Запеченная хрустящая корочка — это не причуда, а требование современных технологий для запекания тушек птицы, а также горячих сэндвичей. Даже тосты выглядят аппетитнее, когда они хорошо прожарены.

Рейтинг лучших моделей

Скорее это обычный обзор или топ импортных мини-печек от разных производителей.

Steba KB 23

• Материал корпуса: нержавеющая сталь
• Мощность: 1,5 кВт
• Объем духовки: 23 л
• Диапазон температуры: 90-230 °С
• Режимы работы: 5
• Размеры: 280x460x390 мм
• Масса: 6,80 кг
• Особенности:
• таймер на 1 час
• плавная регулировка температуры
• ножки с противоскольжением
• термоизолированная ручка
• Гарантия/Производитель: 12 месяцев/Китай

Scarlett SC-EO96O99

• Материал корпуса: эмалированная сталь
• Суммарная мощность: 2,90 (1,4+1,5) кВт
• Конфорки: 0,6 + 0,8 кВт, материал — чугун
• Объем духовки: 25 л
• Максимальная температура: 250 С
• Режимы работы: 1
• Габариты: 365×307×475 мм
• Вес: 7,57 кг
• Гарантия/Производитель: 1 год/КНР

Smile TKO 2401

• Тип: мультипечь для пиццы
• Материал корпуса: нержавеющая сталь
• Мощность: 0,8 кВт
• Объем духовки: 10 л
• Режимы работы: 3
• Размеры: 320х360х400 мм
• Масса: 3,04 кг
• Особенности: таймер на 15 минут
• Гарантия/Производитель: 1 год/разработка России

Gemlux GL-OR-1838

• Тип: конвекционная печь
• Материал корпуса: нержавеющая сталь
• Мощность: 1,8 кВт
• Объем духовки: 38 л
• Диапазон температуры: до 230 С
• Габариты:
• противня — 345х300 мм
• изделия — 335х454х502 мм
• Вес: 11,0 кг
• Особенности:
• таймер на 2 часа
• электронное управление
• внутренняя подсветка
• Гарантия/Производитель: 1 год/Китай

MAUNFELD СEMOB.363.W

• Материал корпуса: нержавеющая сталь
• Мощность: 1,3 кВт
• Объем духовки: 36 л
• Диапазон температуры: 230 С
• Режимы работы: 3
• Размеры: 500х400х270 мм
• Особенности:
• эмаль легкой очистки
• индикатор термостата
• таймер на 1,5 часа
• Гарантия/Производитель: 36 месяцев/ Турция

Tesler EOG-1800

• Материал корпуса: эмалированный металл
• Мощность: 1,2 кВт
• Объем духовки: 18 л
• Диапазон температуры: 100-250 С
• Режимы работы: 4
• Габариты: 280x430x260 мм
• Вес: 5,0 кг
• Особенности:
• индикация включения
• класс защиты — IP 20
• Гарантия/Производитель: 1 год/КНР

Galaxy Gl 2615

• Материал корпуса:
• Мощность: 1,4 кВт
• Объем духовки: 20 л
• Диапазон температуры: до 250 С
• Класс энергопотребления: A
• Размеры: 500x330x350 мм
• Масса: 4,4 кг
• Особенности:
• плавная регулировка температуры
• ножки с противоскольжением
• термоизолированная ручка
• Гарантия/Производитель: 12 месяцев/Китай

Delta D-023

• Материал корпуса: металл плюс эмаль
• Мощность: 1,3 кВт
• Объем духовки: л
• Диапазон температуры: 50-320 С
• Режимы работы: 3
• Габариты: 320x500x395 мм
• Вес: 8,0 кг
• Особенности:
• плавная регулировка температуры
• ножки с противоскольжением
• стеклянная дверь
• Гарантия/Производитель: 1 год/Турция, Китай

Стоимость от 2 918 ₽.

KITFORT КТ-1701

• Материал корпуса: нержавеющая сталь
• Мощность: 1,4 кВт
• Объем духовки: 23 л
• Диапазон температуры: 60-230 C
• Режимы работы: 4
• Размеры: 420х480х290 мм
• Масса: 5,7 кг
• Особенности:
• таймер
• гриль и вертел
• съемная решетка
• Гарантия/Производитель: 12 месяцев/Китай

NORD EO 40 W DTC

• Материал корпуса: металл
• Суммарная мощность: 3,2 кВт
• Объем духовки: 40 л
• Диапазон температуры: 100-250 C
• Конфорки: 2 закрытого типа, чугун
• Габариты: 400х500х370 мм
• Вес: 10,82 кг
• Особенности:
• таймер на 90 минут
• ножки с противоскольжением
• внутренняя подсветка
• Гарантия/Производитель: 1 год/Позис, Китай

Стоимость от 3,98 тыс. ₽.

Выводы

Производители из Турции и Китая, где сегодня сосредоточены все производственные мощности для выпуска мелкой бытовой техники. Несмотря на желтую сборку, многие модели отличаются сборкой высокого качества: они миниатюрны, экономны, дизайн позволяет гармонично влиться практически в любой интерьер.

Источник: TehnoPanorama.ru

Критерии выбора лучшей мини-печи

Объём и габариты

Самые миниатюрные мини-печи, которые почему-то чаще других именуют ростерами, обычно имеют внутреннее пространство 9-12 литров. Такие мини-печи лучше всего подходят для приготовления тостов, горячих бутербродов или разогрева небольших порций пищи.

К средним по размеру относятся экземпляры на 18-22 литра, которые уже позволяют готовить или разогревать блюда для 3-4 человек. Такие и более вместительные модели мини-духовок уже способны справиться с более сложными задачами – выпечка, мясо, птица, рыба.

Наконец, самые вместительные мини-печи могут обладать внутренним объёмом 26-45 литров и являются настольной и более компактной заменой полноразмерному духовому шкафу, практически не уступая ему по возможностям.

Функциональность и тип управления

Самые простые мини-печи оснащаются одним, а большинство всё же двумя нагревательными элементами, которые могут быть задействованы по отдельности либо одновременно. Духовки достаточного объёма часто дополняются вертелом для приготовления птицы или мяса на гриле, а самые лучшие ещё и конвекцией для более равномерного запекания.

Управление традиционно бывает либо механическим, либо электронным. Тут каждому своё – электроника обычно подразумевает более точные настройки таймера и модерновый внешний вид (и более высокий ценник), а механика всегда остаётся самым надёжным вариантом. Само управление обычно представляет собой возможность выбора рабочего режима, времени приготовления и температуры.

Мощность

От этого параметра зависит скорость и эффективность нагрева, а часто и возможности мини-духовок. Разумеется, чем больше объём и лучше функциональность мини-печи, тем выше обычно требуется мощность. Значение варьируется где-то в диапазоне 1000-2500 Вт.

Источник: www.expertcen.ru

Другие статьи по теме:

Помпейская печь своими руками из глины Угловой камин в деревянном доме Дверцы для печи Печка кирпичная для дома Печь шведка с духовкой и плитой Бавария с плитой и теплообменником