Печь во дворе

«Едем на дачу!» — это значит на некоторое время вокруг природа, тепло, лес, речка и непременно, летнее дачное меню. Какой хозяйке хочется стоять у плиты в душном закрытом помещении? На даче все должно быть по-другому, по-летнему. И кухня тоже. А если дача оборудована печкой во дворе, летний обед следует ожидать непревзойденным – приготовленным на свежем воздухе, с дымком и ароматом. Сделать печь своими руками – вполне возможно, особенно если эти руки умелые.

Выбираем тип печи

Печь для летней кухни может выглядеть по-разному. Однозначного определения, какой же вариант лучше, быть не может. Какой будет летняя печь, определяют вкусы хозяев, предпочтения семьи, площадь и тип летней кухни, возможность сложить печь самому.

• Кирпичная печь. Привычная, схожая на традиционную русскую печь, кирпичная плита – печка с успехом функционирует как в закрытой летней кухне, так и в открытой. Уличная модель отличается от домашней дополнительным утеплением боковых стенок, для уменьшения расходов тепла. На такой плите непревзойденно готовятся и супы, и пироги, и шашлыки. Для нужд немалой семьи сложить такую печь для улицы своими руками – подарок для хозяйки.
• Уличный камин. Если места для оборудования печки не много, и дача используется изредка для пикника, экономнее сложить гриль или барбекю. Жаренные мясо, рыба и овощи – любимые блюда для компании, решившей отдохнуть за городом.
• Тандыр. Сравнительно новое в мире печей для славян – традиционная печь восточных народов, успела, тем не менее, завоевать уважение и стать популярной на территориях загородных владений. Кроме приготовления плова и лепешек, в тандыре коптят мясо и рыбу.
• Мини-печь на отработке, или в народе – «буржуйка». Экономичный дачный вариант печки в виду дешевизны топливного материала. Работает она на отходах отработанного моторного масла, проста в установке и эксплуатации.

Печь из кирпича своими руками – это не дань моде, она приходит на помощь в таких бытовых вопросах как приготовление пищи, сушка фруктов, овощей и грибов, отдых с шашлыком.

Подготовительный этап

Выбор материала

Перед тем, как сложить печь своими руками, нужно определиться с материалом кладки. При большом выборе строительных материалов, для этой постройки подходят только газобетон или огнеупорный кирпич. Какой лучше? Для кошелька – газобетон, он дешевле; для долговечности – огнеупорный кирпич.

Совет: какой бы материал вы не выбрали, отдайте предпочтение качеству. Использование печи всегда связано с высокими температурами. Использование уличной печи – с перепадами температурных режимов. Кирпич, старый, бывший в употреблении, можно использовать в некоторых внутренних частях и только тщательно очищенным.

Выбор места для летней плиты

    Хорошо, если участок большой и русская печь на улице своими руками может быть размещена в любом подходящем месте без особых проблем. На небольших участках приходится тщательно планировать размещение зоны приготовления пищи, учитывая основные требования:

• Близость к месту употребления пищи. Если летняя кухня на даче открытого типа, то уличная печь может быть частью ее оборудования. Если же решили построить печь, как отдельный элемент, то поблизости нужно расположить беседку или стол под накрытием.
• Близость к расположению источника воды, места для отвода, подведенное электричество для освещения.
• Отдаленность от выгребных ям, уличного туалета, скотного двора.
• Отдаленность от проезжей дороги. Если размеры участка не позволяют удалить место приготовления и приема пищи от источника выхлопных газов, пыли и шума, то нужно, хотя бы, максимально огородить это место высоким забором.

Совет: перед началом строительства лучше составить план, с указанием точных размером участка и самой печи и отдаленности от других объектов. Такая схема не только поможет сложить печь из кирпича своими руками наиболее точно, но и пригодится для расчета необходимого количества материала. Хорошо иметь под рукой и готовые чертежи печи.

Подготовка инструмента и материала.

Сложить печь будет гораздо проще, если материалы и необходимые инструменты будут под рукой. Основные материалы, необходимые в процессе кладки:

1. Огнеупорный кирпич (количество вы уже рассчитали, исходя из схемы).
2. Облицовочный кирпич.
3. Глина, которой будет выполняться кладка. Глину могут заменять специальные строительные смеси, с помощью которых сделать печь своими руками гораздо проще. Стоят они дороже, но зато исключается вариант, когда подобрана глина неподходящего сорта.
4. Цемент, песок, щебенка, несколько стальных стержней для сооружения постамента.
5. Дверцы для топки и поддувала.

Инструменты, которые пригодятся в процессе:

• Строительный уровень
• Кельма
• Лопата
• Шнур для разметки
• Молоток
• «Болгарка»

Закладываем фундамент

Инструмент в наличии, материал подготовлен, начинаем стройку с заливки фундамента. Какой фундамент нужен для уличной печи? Обычный ленточный фундамент, основные этапы заливки которого будут такими:

1. Разметка места будущего фундамента с помощью шнура. На этом этапе используйте строительный уровень. Построить печь намного легче, если основание имеет строгие геометрические пропорции.
2. Подготовка траншеи. Слишком глубокая яма под основание не нужна, достаточно полуметра глубины.
3. По всему периметру подготовленная траншея засыпается щебнем. Для прочности и большей устойчивости, дно ямы перед засыпкой можно выложить металлическими прутьями. Несколько таких же прутьев вставляют горизонтально. Эта процедура уменьшит оседание грунта.
4. Подготовленным раствором цемента с песком, в пропорции 1:3, производится заливка.
5. В таком виде фундамент остается на несколько дней до полного застывания. В жаркие летние дни цементную заливку необходимо периодически поливать водой для предотвращения растрескивания.
6. Готовый фундамент покрывается рубероидом для гидроизоляции.
7. Если видите необходимость немного поднять основание от уровня земли, можно сделать из досок опалубку, залить таким же способом, как и траншею. После застывания опалубка снимается. Другой способ возвысить основание – установить один – два ряда шлакоблоков, которые покрыть асбестоцементной плиткой.

Строительство стен и установка столешницы

Приступаем к процессу кладки.

• Начинается эта работа с целого кирпича, укладывать кирпич можно как горизонтально, так и ребром. Направление контролируется с помощью натянутой веревки и постоянного измерения строительным уровнем. Второй ряд начинают класть только по окончании предыдущего.
• После укладки первого ряда устанавливается дверка поддувала. Для дополнительного укрепления ее контуры обманывают асбестовым шнуром. Крепиться дверки будут с помощью проволоки диаметром 3 мм. Для укладки проволоки в кирпиче проделывают надрезы с помощью «болгарки». Между дверцей и кирпичом оставляйте зазор в 10 мм.
• В перекрытие поддувала монтируют колосники. В кирпиче делают надрезы, и колосники укладывают с зазором на одном уровне с кирпичом.
• Продолжается кладка до уровня вторых дверок. Монтируются они по принципу первых.

   Совет: если хотите наблюдать за состоянием огня, можно вставить дверцу из жаропрочного стекла.

• По окончании необходимого количества рядов кладки сверку укладывается плита с отверстиями, на которой можно что-либо готовить или подогревать.

Кладка печной арки

При возведении печной арки самый сложный момент – выложить верхний свод. Перед его кладкой в жарочную и топочную поверхности вмонтируют две фанерные оправки. На них непосредственно очень аккуратно выкладывают кирпичи. По окончании кладки фанерные подставки убирают. Красивая и ровная арка готова.

Установка дымохода

Для удаления дыма из печки сзади монтируется труба, которая прочно цементируется. Открытая нижняя часть дымохода тоже цементируется и обкладывается кирпичом для устранения доступа к горячим частям.

Отделочные работы

Отделка готовой печки производиться с помощью любого термостойкого материала: отделочного кирпича, плитки или керамогранита. Рядом с печкой, по желанию, монтируют защитные стенки для кухонной поверхности, столешницу. Можно присоединить рядом мойку и полки или шкафчики для посуды. Это уже все подскажет фантазия, возможности и потребности.

obzorkuhni.ru

Конструктивные особенности

Такая конструкция может иметь как один, так и два очага. Она состоит из:

• внутренней топочной камеры для закладки топлива;
• столешницы для приготовления блюд (необязательно);
• наружной варочной поверхности;
• дровника – специального отделения, в котором хранится топливо для просушивания (необязательно);
• места для решетки – может совмещаться с внутренней топочной камерой.

Уличная печь своими руками – пошаговая инструкция

Определившись с теорией, переходим к практике. Процедура изготовления уличной печки состоит из нескольких важных этапов. Рассмотрим каждый из них более детально.

Этап 1. Выбор материала для изготовления

Несмотря на огромный выбор стройматериалов, тех из них, которые можно применить в нашем случае, в действительности не так много.

1. шамотный кирпич либо газобетон – оба материала весьма устойчивы к высоким температурам;



2. готовые металлические или чугунные изделия – дорогостоящий вариант, зато сроки установки существенно сократятся.

Посмотрим на проблему с практической точки зрения. Блоки из газобетона обойдутся дешевле кирпича, но по эстетическим показателям они однозначно проигрывают. Помимо того, эти блоки нуждаются в дополнительной облицовке.

Если же говорить о топочной камере, то здесь все сложнее, ведь приобрести подходящий вариант крайне трудно. Поэтому ее нужно делать своими руками. Да и сама конструкция по идее должна быть такой, какую вы ее желаете видеть – от предпочитаемого дизайна до способа облицовки.

Этап 2. Выбор подходящего места

Сразу оговоримся, что уличная печка должна располагаться в максимально удобном месте. В идеале ее месторасположение следует определить еще на начальной стадии возведения дома. Но если дом уже выстроен, то выбор места будет зависеть от конкретных условий.

При этом следует придерживаться ряда обязательных требований:

1. конструкция должна быть размещена возле зоны отдыха, террасы или веранды (в противном случае придется соорудить навес и поставить несколько скамеек);
2. обязательно должно быть освещение;
3. касаемо габаритов ничего конкретного посоветовать не можем, так как они зависят только от ваших личных предпочтений и нужд;


4. между беседкой и печью (если дистанция будет достаточно большой) нужно проложить дорожку;
5. конструкция должна располагаться с подветренной стороны, дабы дым не попадал в дом;
6. рядом с растениями и кустами ее лучше не строить, ведь те могут пострадать от высокой температуры;
7. пространство вокруг печи нужно уложить камнем или плиткой;
8. и самое главное – рядом не должно быть никаких легковоспламеняющихся материалов!

Этап 3. Приступаем к работе

Вначале проработайте план действий и составьте схему, желательно в мельчайших подробностях. Подумайте, где должна располагаться печка, как она будет выглядеть и т. д. Так время, затраченное на работу, значительно сократится, а количество необходимых материалов будет определено максимально точно.

• Приготовленный раствор должен быть пластичным, но ни в коем случае не жидким! Так швы будут полностью заполняться, а появление потеков исключится.
• Смесь рекомендуется просеивать через мелкоячеистое сито (диаметр ячеек – максимум 1,5 миллиметра).
• Если глина используется жирная, то ее в обязательном порядке следует смешивать с песком.
• Раствор перемешивается с предельной тщательностью. Перепроверьте всю смесь руками по окончании замеса, разомните комки и устраните ненужные примеси. Помните – раствор должен быть только однородным!
• Перед работой глину следует проверить на жирность. Сделайте это следующим образом: возьмите по 1 литре каждого состава раствора глины с песком, после чего скатайте шарики диаметром по 0,5 сантиметра. Когда шарики высохнут, уроните каждый на какую-нибудь твердую поверхность с высоты в один метр. Шарик, который не разобьется, и станет идеальным соотношением компонентов.



• Глину следует замачивать минимум за два дня до начала работы. За этот отрезок времени она достаточно «скиснет» и обретет требуемую пластичность.

Также уличная печь предусматривает использование таких инструментов и материалов, как:

1. кирпич (желательно шамотный), количество которого определяется ранее составленным проектом;
2. капроновая веревка;
3. глина;
4. лопата;
5. цемент;
6. кельма;
7. песок;
8. монтажный уровень;
9. дверка для поддувала;
10. дверка под топочное отделение.

Этап 4. Кладка уличной печи

Итак, вы имеете на руках детально проработанную схему конструкции, а также все необходимое оборудование и стройматериалы. Следовательно, можно подготовиться к основным работам – убрать весь мусор и полностью выровнять место будущего монтажа.

Строительство фундамента

Традиционно вначале следует подготовить основание под будущую конструкцию. Оно, безусловно, должно быть достаточно прочным, чтобы выдерживать вес всей печи. Последовательность действий следующая.

Шаг 1. Вначале, используя капроновую веревку, разметьте место для будущего фундамента. Характерно, что основание должно быть шире основной кладки примерно на 10 сантиметров.

Шаг 2. Выройте небольшой котлован глубиной в 0,5 метра.

Шаг 3. Приготовьте раствор. Для этого смешайте «трехсотый» цемент с песком в соотношении 1 до 3-х, перемешайте и залейте необходимым количеством воды. Доведите образованную смесь до жидкого состояния.

Шаг 4. Укройте дно котлована «подушкой» из щебня, утрамбуйте ее, после чего произведите заливку жидкого раствора.

Процедура кладки

После высыхания раствора накройте основание рубероидом – он будет служить гидроизоляционным слоем. Далее можете класть кирпич.

Шаг 1. Вначале используйте только целый кирпич, затем – 3/4 и 1/2 изделия. Благодаря этому порядовка будет надежно связана. После того, как первый ряд закончен, приступайте к кладке второго. По завершению каждого ряда проверяйте конструкцию посредством монтажного уровня, чтобы она была параллельной поверхности земли.

Шаг 2. Закончив первый ряд, установите дверку поддувала, заранее обмотав ее по контуру шнуром из асбеста в целях дополнительного уплотнения.

Шаг 3. Чтобы закрепить дверку, уложите в порядовку стальную проволоку ?3 миллиметра – она поможет закрепить дверку.

По этой причине советуем использовать только проволоку.

Шаг 4. Используя «болгарку», проделайте в кирпиче небольшую борозду под проволоку.

Шаг 5. Зазор, который должен образоваться между кирпичом и дверкой, должен равняться приблизительно 1 сантиметру.

Шаг 6. Перекрыв поддувало, установите колосниковые решетки. С этой целью проделайте в кирпиче зарезы, дабы решетка расположилась не выше кирпичного ряда строго по зазору. Под воздействием высоких температур металл нагревается, но касаться кладки он не должен ни в коем случае.

Шаг 7. Продолжайте кладку до того момента, когда потребуется монтаж второй дверки. Если кирпич не подойдет, то аккуратно надрежьте его все той же «болгаркой». Также помните о сантиметровом зазоре между кладкой и металлическими элементами!

Шаг 8. Верхнюю часть закройте каменной плитой (хотя можете применить и металл), дабы на печи можно было подогревать пищу.

Дымоход для уличной печи

Когда уличная печь своими руками будет установлена, начинайте работу с дымоходной трубой. Оптимальным вариантом (особенно в нашей конструкции) может быть использование лишь модульного дымохода – он достаточно долговечен, чтобы прослужить вам долгое время. Более того, его очень просто устанавливать, а для изоляции стыков можно будет использовать термоустойчивый герметик или хомуты.

Также отметим, что есть ряд правил, которых обязательно нужно придерживаться при монтаже.

• Начинать процедуру монтажа следует от печки.
• Если вас интересует возможность наблюдения за огнем, то можно приобрести дверку, выполненную из жаростойкого стекла, и поставить ее. Но помните, что соединения в данном случае также следует уплотнять при помощи шнура из асбеста.
• Стыки между модулями должны быть максимально плотными. При соединении комплектующие меньшего диаметра должны вводиться в соседние минимум на 50 сантиметров.
• Чтобы стыки были максимально герметичными, желательно заделывать их термоустойчивым герметиком.
• Ко всем соединениям должен быть достаточно свободный доступ (это необходимо для чистки).
• Кронштейны следует устанавливать минимум каждые два метра.
• Зазоры в перекрытиях или стенах не должны оставаться.

После всего этого остается лишь поставить беседку, а также обустроить близлежащую местность. Уличную печь своими руками можно отделать как плиткой, так и декоративной штукатуркой. Для более детального ознакомления с процедурой строительства советуем посмотреть тематический видеоролик.

Видео – Строительство уличной печи

Или еще один вариант конструкции – на этот раз более сложный.

Видео – Уличная печь своими руками с мангалом

v-teplo.ru

Глиняные печи известны человечеству с древнейших времен и ими до сих пор пользуются во многих странах. Глиняные печи безумно популярны в Южной Америке, Африке; в Испании такие печи называют «хорнос».

В Средней Азии и на Кавказе есть подобные печи, но только с открытым верхом, их там называют «тандыр», «танур», «тонир» и т.п. В таких печах очень удобно печь лаваш, самсу, пиццу, лепешки, хлеб, а в Индии приготавливают даже мясные блюда, например цыплят.

Как построить глиняную печь своими руками

Если вы решили построить такую удобную печь у себя во дворе, то следуйте следующим правилам:

1. Найдите у себя во дворе небольшую плоскую полянку, подальше от легко воспламеняющихся предметов. Расчистите поляну и территорию вокруг нее от веток, мусора и т.п.
2. Утрамбуйте землю на полянке, примерно на 1,5 метра вокруг, т.к. для строительства печи нужна ровная, устойчивая поверхность. Нарисуйте на полянке круг диаметром в 1 метр.
3. Соорудите на утрамбованной площадке с помощью токарного станка (или палок) решетчатую конусообразную конструкцию. По размеру высота этой конструкции должна совпадать с шириной, а верхняя часть быть куполообразной. Для сооружения такой формы загните ветки, палки (они служат каркасом) в виде арки. Выкладывайте так палки внахлест сначала в одном направлении, затем в другом, а также вертикально. В конечном счете, у вас должно получиться что-то вроде решетки.
   
4. Сделайте в одной из частей туннель (вы можете отпилить часть веток/досок), который послужит будущей топкой. Также выложите перед конструкцией что-то вроде подиума из кирпича, самана или выполните его по принципу основной конструкции.
5. Как только вы выложите достаточно крепкую конструкцию – залейте ее полностью глиной. Слой глины на стенках как минимум должен быть толщиной в 5 сантиметров. Дайте глине полностью высохнуть. В качестве заслонки используйте камень, железную цельную пластину.
   Печь готова!

Смотрите видео Как сделать тандыр своими руками

Правила пользования

• В глиняной печи нельзя резко разводить большой огонь, необходимо постепенно «закалять» печь, так что перед тем как готовить пищу разведите сначала небольшой огонь, поддерживайте его какое-то время, а затем постепенно начните увеличивать пламя.
• В дождь закрывайте печь брезентом.
• Во время выпекания полезно использовать в качестве заслонки печи влажный кусок древесины.
• Не покрывайте поверхность печи штукатуркой или латексной краской, т.к. они препятствуют выходу пара через стены печи, что необходимо для вкусной и качественной выпечки хлеба.
• Не используйте в строительстве печи водонепроницаемые материалы, иначе пар при готовке не будет выходить и ваша печь, в конечном счете, треснет.

smasterim.com

Возводим печь-мангал самостоятельно

Рассмотрим строительство простейшей модели – мангала, сделать который под силу даже непрофессионалу.

Для работы понадобятся следующие элементы:

• стальные уголки;
• кирпичи;
• колосник из чугуна;
• дверцы топки, поддувала;
• шамотная глиняная смесь.

Ниже представлено необходимое количество материала для постройки печи-мангала с габаритами 1600х1565х830 мм (ВхШхГ):

• 200 кг термостойкого раствора;
• 300 шт огнеупорного кирпича;
• 20 шт шамотного кирпича. 

Основные этапы работы:

1. Готовим место для печки. Выбираем участок, находим ровную поверхность. Фундамент для будущей садовой печи желательно установить на глубину 40-50 мм, из них 20 см составит песчано-гравийная подушка. Обязательно делается арматурный каркас. Когда же нет возможности создать такую площадку, необходимо хорошенько утрамбовать выбранное место. Если в саду построена беседка для отдыха, мангал можно установить там. При отсутствии бетонного основания агрегат сооружают прямо на полу, затем декорируют тротуарной плиткой вокруг конструкции. При наличии в беседке деревянного напольного покрытия рекомендуется строить печь за сооружением.
2. Определяем размеры мангала. Для этого выкладываем ряд кирпичей и размещаем решетку. Ее можно взять от старого холодильника или сварить самим из стальной проволоки толщиной 3-5 мм. Необходимо помнить, что металлическая решетка при нагревании расширяется, поэтому нужно оставлять место между ней и кирпичными стенками зазоров (по 10 мм с каждой стороны).
3. Теперь устанавливаем ряды мангала. Чтобы они были ровными, можно натянуть веревки и с их помощью подравнивать конструкцию. Важно контролировать правильность горизонтальных и вертикальных рядов, иначе жаровня либо развалится, либо будет иметь непривлекательный вид. Необходимо промазывать уровни цементно-песочным раствором с глиной.
4. Начинаем устанавливать уровни. Первый – самый важный. Если его сделать некачественно, садовая печь получится кривой или совсем развалится. На фундаменте чертим контур кладки. Одновременно с этим процессом делается расшивка швов, что необходимо в том случае, если снаружи не будет облицовочной плитки. Далее работа повторяется вплоть до шестого ряда. Швы должны быть от 3 до 5 мм. Отверстие для выхода дыма выполняется с сечением 25х25 см.
5. Осуществляем кладку кирпича седьмого ряда и делаем перекрытие. Для этого стальные уголки (4-5 шт.) размещаем по всей длине будущей печки. Пространство между брусками необходимо заполнить раствором. Кирпичные блоки рекомендуется вдавить, как бы запечатывая их.
6. Приступаем к оформлению жаровни. Нужно проложить еще два ряда кирпичей, затем начинаем сооружать топку и жаровню для мангала. Для них обычно применяют шамотный кирпич. На него кладем асбестовое покрытие, которое защитит от случайного возгорания.
   В жаровне второй ряд сдвигаем внутрь так, чтобы появилось небольшое отделение. Здесь удобно будет хранить шампуры для мяса и рыбы.
7. Выполняем девятый ряд. На этом этапе необходимо изготовить небольшую арку. Чтобы получилось красиво и аккуратно, на листе фанеры рисуем нужную форму, вырезаем ее. По этому шаблону делаем кирпичную арку. Тонкую доску необходимо на время чем-то закрепить, чтобы не было перекосов кладки. Кирпич кладем с двух сторон полукругом и замыкаем в центре. Теперь эскиз арки можно убрать.
8. На следующем этапе делаем перекрытие, продолжая кладку устройством дымоходного канала.
9. Когда все процессы завершены, необходимо установить дверцу, оформить рабочую поверхность и уголки. Для этого можно использовать доску шириной 150 мм и толщиной 15-20 см.
10. Теперь нужно дать мангалу время просохнуть.

Состав раствора, необходимого для кладки печи

Сама консистенция не должна быть жирной. Важно, чтобы масса напоминала пластилин. В противном случае печь быстро даст трещины из-за сильного жара и неблагоприятных погодных условий. Но также не подойдет и тощий песчаный раствор. Он будет непрочным, а значит, садовая печь прослужит недолго. Качество состава напрямую зависит от глины. Некоторые сорта горной породы подходят идеально. Но бывают и такие, что необходимо разбавлять песком (желательно не речным) в пропорциях 1:1, 1:1,5 или 1:2.

Проверка качества раствора

Главное в составе – правильное сочетание песка и глины. Как этого добиться? Есть множество способов, но лучше всего воспользоваться следующим методом. Замешивается несколько вариантов смеси с разными пропорциями песка и глины, затем делаются шарики.

Порядок замешивания раствора

Глину замачиваем на несколько дней в воде, затем добавляем песок и хорошенько размешиваем. Это можно сделать ногами или с помощью бетономешалки. Разминаем смесь до однородного кашеобразного состояния. При этом твердых кусочков и камней быть не должно.

Руками тщательно проверяем качество смеси. Чтобы не пришлось долго убирать камни и разминать состав, песок и глину желательно просеивать через сито. Необходимо сделать столько раствора, сколько используете за один раз. Он быстро сохнет, поэтому нужно будет замешать новый состав. На 200 кирпичей идет примерно 6 ведер раствора. Если нет времени и желания делать состав самостоятельно, в специализированных магазинах продаются готовые смеси.

Рассмотрим еще один вариант строения агрегата на дачном участке.

Комбинированная садовая печь из кирпича

Эта модель предназначена для постройки в беседке. Она сочетает в себе достоинства русской печки и барбекю. Для возведения такого агрегата требуется достаточно места. Скамейки, стулья, столы должны располагаться в отдалении от конструкции.

Основные этапы кладки садовой печи:

1. Нужно определиться с параметрами устройства, подготовить чертеж, а также приобрести все необходимое для работы.
2. Важно сделать прочный фундамент из цемента и песка. О том, как уложить основание, говорилось ранее.
3. Необходимо подождать несколько дней, чтобы фундамент хорошо застыл.
4. Укладка печи делается по чертежу. Раствор замешивается из песка и глины в пропорции 3:1.
5. Русская садовая печь оборудуется двумя решетками, которые должны располагаться на высоте 1 м над печкой. Одна из них предназначена для разведения огня, а на второй будет готовиться пища.
6. Барбекю необходимо расположить на бетонном основании. Нужно организовать два отделения: стол для приготовления, куда можно встроить мойку, и жаровню, оснащенную трубой для дыма.
7. Дымоход – главная часть в устройстве беседки. Наиболее удобная и правильная форма – трапециевидная. При установке этой системы необходимо быть осторожным, ведь малейшая ошибка может привести к неисправности конструкции.
8. Используя чертежи, проблем со строительством русской печи и барбекю не возникнет. Главное – точное соблюдение размеров и необходимых форм.

pechnoedelo.com

Кирпичная уличная печь своими силами

Достаточно часто на дачах в теплое время года еда готовится во дворе. Сооруженная кухня на улице может быть не только тем местом, где готовится вкусная и ароматная пища, но и украшением всего двора. Конечно же, сердцем каждой кухни является печь. Уличные печи своими руками складываются достаточно легко. Лучше всего иметь хоть какие-нибудь познания и навыки в этом, но если их нет, отчаиваться не нужно. Прислушайтесь к нашим советам и рекомендациям. Стоит отметить, что печь сооруженная во дворе может быть разнообразной конструкции и при этом обладать конкретными параметрами.

Вот основные из них:

• многофункциональность;
• практичность;
• долгое время службы;
• не большая цена;
• относительная безопасность.

Перед строительством обязательно определитесь, что вы хотите получить от будущей печи. Ведь существуют варианты уличных печей, и все они имеют свои особенности и предназначение (камины, печи варочные, барбекю, коптильни).

Определяемся с местонахождением и начинаем строить

Как вы уже поняли, печь может быть любой формы. Но все же, большинство строится по плану четырехугольника. Это очень удобно, так как именно четырехугольник создает прочный фундамент и хорошо изолированный противень камеры.

Запомните, все материалы, используемые в строительстве, должны быть морозостойкими.

Для месторасположения печи лучше всего выбрать уединенную часть сада, так что она была защищена от ветра. Конечно, сооружение должно быть вдали от легковоспламеняющихся предметов.

Кроме этого обратите внимание на такие моменты:

• если печь строится возле беседки, нужно проложить между ними дорожку;
• вокруг печи все пространство нужно уложить камнем или кирпичом;
• не забудьте об освящении возле печи;
• проследите за ветром в своем регионе и расположите уличную печь для дачи с подветренной стороны.

Основание для строительства печи должны быть закалено. Поэтому уличная печь должна быть удалена на глубину около 20 см слоя почвы, а стоять должна на 15-сантиметровом слоем бетона.

Для строительства основания печи подходят бетонные блоки, кирпич и природный камень. Основу печи для улицы на даче нужно поднять по плану четырехугольника, на высоту около 60 см. Внутреннюю часть четырехугольника нужно заполнить камнями и песком, а верхний слой заливается железобетоном, обогащенный перлитом (вулканическое стекло), который дает эффект уплотнения.

Кладка дворовой печи

Итак, фундамент готов. Его нужно гидроизолировать, поэтому накрываем его рубероидом. Теперь можно приступить к самой кладке уличной печи. Совет! Если вы хотите построить печь из кирпича, не используйте старый и разломленный. Лучше потратиться, и тогда сооружение прослужит вам долгие годы. Огнеупорный шамотный кирпич выдерживает очень высокие температуры уличной печи своими руками, поэтому он идеально подойдет строительных работ.

Приступаем к работе:

Шаг 2. Как только закончите с первым рядом кирпича установите дверцу поддувала. Для ее уплотнения нужно заранее герметично ее обмотать шнуром.

Шаг 3. Продолжайте укладывать второй, третий ряд и так далее. Каждый ряд не забывайте проверять монтажным уровнем, чтобы печь была параллельна поверхности.

Шаг 4. Для того чтобы закрепить дверцу в порядовку вкладываем проволоку (диаметр 3 мм). С ее помощью дверца и будет закрепляться.

Шаг 5. В кирпиче болгаркой сделайте борозду (нужна будет для проволоки). Запомните, что 10 мм – это зазор между кирпичом и дверцей.

Шаг 6. Далее продолжаем выполнять кладку из кирпича, до того как не подойдет уровень второй дверцы. Используйте смело болгарку в том случае, если кирпич не подходит.

Поверхность кирпичной печи на улице можно покрыть камнем или металлической плотной пластиной (она будет служить для разогрева еды).

Дымоход – важная часть печи

После того как печь своими руками на улице установлена, важной частью работы является работа над дымоходом. Модульный дымоход является оптимальным вариантом. В первую очередь он долговечен, поэтому прослужит достаточно длительное время, при этом, не боясь ни дождя, ни морозов. Ну а во-вторых, такой конструкции дымоход легко установить своими силами.

Правила и советы при монтаже:

• установку монтажа нужно начинать от самой печи;
• стыки между модулями лучше заделывать герметиком (для термоустойчивости);
• для того чтобы чистка дымохода проходила легко и без усилий проследите за тем, чтобы ко всем соединениям был свободный доступ;
• через каждый 2 метра устанавливайте кронштейны;
• в стенах не должны оставаться зазоры.

В принципе, все. Теперь можно задуматься об обустройстве окружающей местности, например, построить беседку, лавочки, поставить рядом стол и рукомойник.

Поделитесь с друзьями:

Печь во дворе своими руками

Печь во дворе — необходимая вещь. Я думаю, многие со мной согласятся. Функций у нее более чем достаточно:

• Подогрев воды
• Приготовление кормов для животных
• Уничтожение мелких веточек, растительных остатков для получения золы на удобрение
• Даже кушать можно приготовить — вкус полевой кузни, с дымком

Как сложить печь во дворе?

Как правило, печка выкладывают из красного кирпича, раствор — глиняный. Необходим навес, во время осадков и работать возле печки удобнее, и прослужит дольше. Фундамент не нужен, достаточно просто разровнять место для плиты.

Класть кирпич значительно проще, если раствор для кладки приготовлен качественный. Он должен быть мягким, без посторонних примесей. При надавливании кирпича должен слегка вытекать из швов.

Раствор = глина +песок (1 к 1) и вода.

Для возведения печи под навесом необходимо 160 штук обычного кирпича Кроме того понадобятся:

• колосниковая решетка 18 на 25 см
• дверки для топки 28 на 27 см
• дверки для поддува 14 на 27 см
• кухонная плита чугунная 41 на 72 см
• котел 25-30 л для нагрева воды

Процесс выкладывания плиты существенно отличается от процесса возведения стен. Особенности заключаются в том, чтобы швы даже под штукатурку заполняются раствором полностью на всю высоту кирпича.

Перевязать швы кладки обязательно в каждом ряду в полкирпича и только как исключение — в четверть кирпича (смещение шва каждого следующего ряда). Внутренние поверхности должны быть гладкими. Для этого их затирают изнутри, пока раствор не высох, через каждый 4-5 рядов необходимо швы затирать (влажной тряпкой)

Выкладывают печку рядами. Каждый следующий ряд начинаем только тогда, когда полностью закончен предыдущий.

Дверки устанавливают до начала кладки ряда. Для этого в отверстия в рамке дверок протягиваем проволоку и придавливаем кирпичом к кладке. При помощи уровня добиваемся ровного положения. Дверки к топке можно обмотать асбестным шнуром #8212; чтобы при нагревании дверки не повредили кирпичную кладку.

Архивные и новые издания ЗДЕСЬ

Подборка похожих статей лично для вас:

Глиняная печь своими руками во дворе

Глиняные печи известны человечеству с древнейших времен и ими до сих пор пользуются во многих странах. Глиняные печи безумно популярны в Южной Америке, Африке; в Испании такие печи называют «хорнос».

В Средней Азии и на Кавказе есть подобные печи, но только с открытым верхом, их там называют «тандыр», «танур», «тонир» и т.п. В таких печах очень удобно печь лаваш, самсу, пиццу, лепешки, хлеб, а в Индии приготавливают даже мясные блюда, например цыплят.

Также рекомендуем:

Как построить глиняную печь своими руками

Если вы решили построить такую удобную печь у себя во дворе, то следуйте следующим правилам:

1. Найдите у себя во дворе небольшую плоскую полянку. подальше от легко воспламеняющихся предметов. Расчистите поляну и территорию вокруг нее от веток, мусора и т.п.
2. Утрамбуйте землю на полянке. примерно на 1,5 метра вокруг, т.к. для строительства печи нужна ровная, устойчивая поверхность. Нарисуйте на полянке круг диаметром в 1 метр.
3. Соорудите на утрамбованной площадке с помощью токарного станка (или палок) решетчатую конусообразную конструкцию. По размеру высота этой конструкции должна совпадать с шириной, а верхняя часть быть куполообразной. Для сооружения такой формы загните ветки, палки (они служат каркасом) в виде арки. Выкладывайте так палки внахлест сначала в одном направлении, затем в другом, а также вертикально. В конечном счете, у вас должно получиться что-то вроде решетки.
   
4. Сделайте в одной из частей туннель (вы можете отпилить часть веток/досок), который послужит будущей топкой. Также выложите перед конструкцией что-то вроде подиума из кирпича, самана или выполните его по принципу основной конструкции.
5. Как только вы выложите достаточно крепкую конструкцию – залейте ее полностью глиной. Слой глины на стенках как минимум должен быть толщиной в 5 сантиметров. Дайте глине полностью высохнуть. В качестве заслонки используйте камень, железную цельную пластину.
   Печь готова!

Смотрите видео Как сделать тандыр своими руками

Правила пользования

• В глиняной печи нельзя резко разводить большой огонь, необходимо постепенно «закалять» печь, так что перед тем как готовить пищу разведите сначала небольшой огонь, поддерживайте его какое-то время, а затем постепенно начните увеличивать пламя.
• В дождь закрывайте печь брезентом.
• Во время выпекания полезно использовать в качестве заслонки печи влажный кусок древесины.
• Не покрывайте поверхность печи штукатуркой или латексной краской, т.к. они препятствуют выходу пара через стены печи, что необходимо для вкусной и качественной выпечки хлеба.
• Не используйте в строительстве печи водонепроницаемые материалы, иначе пар при готовке не будет выходить и ваша печь, в конечном счете, треснет.

Смотрите видео Как сделать печь из глины

vip-ochag.ru

Другие статьи по теме:

Как сделать раствор из глины для печки Печи и камины своими руками Мангал с печью под казан Современная русская печь Как обложить кирпичом банную печь Уличная печь своими руками