Готовые авторские проекты
для строительства барбекю своими руками
Для мастеровых людей мы разработали уже готовые проекты барбекю из кирпича с порядовкой, подробными схемами, текстовыми пояснениями и спецификацией. Благодаря такому подробному проекту, шаг за шагом вы приблизитесь к мечте обладать собственным печным комплексом на приусадебном участке.
Для кого наше предложение?
В первую очередь для тех, кто обладает общестроительными навыками и хочет найти применение своим талантам, сложив садовую печь самостоятельно, удивив при этом родственников и друзей.
Во — вторых для тех, кто будет строить барбекю самостоятельно, чтобы сэкономить. Не секрет, что цена на кладку барбекю составляет около 100 руб. за кирпич. Учитывая, что печной комплекс может содержать до 1000 кирпичей, это огромная экономия средств.
В обоих этих случаях, наши схемы печей-барбекю подойдут идеально, благодаря их полноте и подробности. Они не ограничиваются стандартной порядовкой, сложные моменты показаны в трехмерном виде и снабжены комментариями, а разрезы и проекции полностью устраняют не ясные моменты.
Также, вы можете приобрести этот проект, просто, если Вам понравился внешний вид нашего барбекю, а для работы пригласить печника. Вам останется только контролировать его работу.
Почему именно наши проекты?
Кладка любой печи – это не простое, но очень увлекательное занятие. Опытный мастер имеет свои собственные наработки и способен построить печь без чертежей. Для новичка же, кладочная схема барбекю просто необходима! Нужно знать как располагать кирпичи в каждом ряду, где их нужно подрезать, где применять шамотные кирпичи. Любой наш проект барбекю (печи-барбекю) полностью отвечает на все вопросы. Для того, чтобы было проще соизмерить свои силы, каждый проект мы снабдили отметкой с уровнем сложности. За «легкий» и «средний» можно браться любому домашнему мастеру, а для проекта с отметкой «сложный» лучше браться, если вы имеете навык строительных работ с кирпичом и электроинструментом.
Сформулируем преимущества наших проектов:
- Большой выбор
Даже самый взыскательный человек, найдет нужный ему по функционалу проект. У нас есть комплексы с рабочим столом, мойкой, печью — плитой под казан, коптильней, мини-русской печью, мангалом. Есть уличная печь в угловом исполнении. - Детальное описание
После приобретения Вы получите полный комплект подробнейшей документации объемом от 20 до 40 страниц формата А4. - Привлекательный дизайн
Мы старались применять современные материалы, например, кирпич с закругленными краями. При проектировании старались учесть, чтобы комплексы были не громоздкие и не очень простые. По нашему мнению, мы нашли золотую середину. Уличные печи получились стильными и оригинальными. Они обязательно органично дополнят Ваш двор и станут его доминантой. - Разработано профессионалом
Все проекты разрабатывались профессиональным печником. Более того, все барбекю уже реализованы, что гарантирует работоспособность наших схем и чертежей, в отличие от тех, что лежат в интернете в свободном доступе. - Проводим консультации
Купив наш проект, Вы всегда можете получить консультацию мастера. Также на нашем сайте мы предлагаем статьи и видеофрагменты, которые помогут при строительстве.
Цены на проекты
Огромное преимущество готовых проектов перед индивидуальными – их цена, которая ниже в несколько раз. К тому же в нашей линейке проектов представлены все ценовые категории. Это и самое простое решение – кладочная схема мангала из кирпича, которая стоит меньше 2 тыс. руб. Проекты средней ценовой категории стоимостью около 3-4 тыс.руб, а также проект сегмента «премиум» — шикарный печной комплекс с мини-русской печкой «Шоколадный замок» за 9 тыс. руб.
Купите любой понравившийся проект и незабываемый месяц, проведенный в приятных строительных заботах Вам гарантирован!
Видео от автора проектов
Вернуться к выбору проекта
Какие инструменты понадобятся для работы?
Для самостоятельного строительства небольшого уличного печного комплекса Вам понадобятся следующие инструменты.
Для разметки по проекту, уточнения местоположения — рулетка, если есть привязка к месту выреза кровельного проема, понадобится отвес. Фундамент должен быть в плане на 100 мм больше с каждого края. Рекомендации по размерам, заглублению и состава фундамента есть в разделе своими руками. Замеряем размеры фундамента, теперь наш инструмент — лопата, и лучше не одна. Замешивать цементный раствор можно бетономешалкой, миксером или совковой лопатой. Последний метод самый примитивный, да и название говорит само за себя. Фундамент готов? Теперь самое интересное.
Основные инструменты в процессе печной кладки — мастерок для работы с глиняным раствором, небольшой уровень для определения точного положения кирпича и выравнивания его по осям, а также резиновый молоточек, чтобы мягко корректировать кладку.
Уже когда пролистываешь полученный проект, начинаешь понимать, что помимо кладки предстоит еще один важный вид работ: резка кирпича. Притом, это не только половинки, трешки и четверти.
о резы под углом, особенно их много в угловых печах и любых каминах, всевозможные прорези и вставки. В состав порядовок входят объемные изображения мест резки кирпича, что существенно облегчает пространственное представление детали. Для резки кирпича применяют камнерезный станок, а если его нет — болгарку. У того и другого устройства есть свои преимущества и недостатки. Станком быстрее и точнее, иногда безопаснее, но ему нужно место, вокруг мокро и грязно, на ночь надо убирать. Болгарка более мобильна, но с недостатками ручного электроинструмента.
Советы по работе
Если это Ваша первая печь, нужно внимательно изучить статьи, предложенные в разделе «своими руками». Там, например, есть рабочий видеофрагмент по замесу глиняного раствора. Раньше никому и в голову не могло прийти, что глину можно покупать! Глину откапывали, замачивали, измельчали, соединяли с песком в нужной пропорции в зависимости от жирности глины — получался раствор. Сейчас глину готовят на производстве. С готовым раствором удобнее работать, его нужно только соединить с водой. Готовый раствор нужной консистенции должен быть не жидким, а довольно плотным, но при сбрасывании его с мастерка, на инструменте должен оставаться след, если мастерок чистый, то раствор густой и будет потом трескаться.
Начинающим мастерам не стоит сразу браться за проект, в котором много резки — это значительно усложнит обучение, и излишне утомит.
Еще один момент, не описанный пока в статьях, но присутствующий практически во всех проектах: возведение арки или свода. Это трудоемкая работа, к ней нужно подготовиться. Арку заранее разложить на полу, соблюдая радиус и другие размеры, понаблюдать, как будут взаимно расположены кирпичи, швы, где и какие будут подрезы. Затем создать шаблон, например, из 2-х рядов фанеры. Арку выкладывать аккуратно, и, главное, не трогать шаблон до полного высыхания глины. Хорошо для арок и сводов использовать клиновой шамотный кирпич.
Дополнительные конструкции
Нередко спрашивают: а зачем металлический колпак дымосборник? Не проще ли подрезать кирпичи или ставить их под углом? Во-первых, не проще, а намного сложнее. Во-вторых, давно замечено, что гладкий лист металла, как бы притягивает дым, и он послушно следует заданному направлению. Это очень ценно в местах резкого сужения до размеров дымохода. Колпак должен иметь высоту не менее 7 рядов.
Источник: pechnikmaster.ru
Что нужно знать перед постройкой?
Существуют такие виды барбекю:
- с коптильней;
- с мойкой;
- с жаровней;
- в беседке;
- закрытого и открытого типа и т.д.
При выборе проекта необходимо учитывать, чтобы дизайн барбекю подходил под ландшафтный дизайн собственного участка. После этого следует определиться с местом, где будет находиться печь. Лучше если она будет находиться не слишком далеко от кухни или террасы, ведь во время приготовления бывает нужно взять ту или иную посуду, продукты. А если владельцы только застраивают участок, можно создать проект летней кухни с барбекю. Когда нет возможности сделать проект с расчетом на домик или вблизи от веранды, можно спроектировать шкаф для кухонной посуды, нишу для дров, угля.
Кроме того, нужно учесть необходимость возведения фундамента. Поскольку вес кирпичей большой, без него нельзя обойтись. Барбекюшницы, которые располагаются под навесом, требуют дымоотвода. В противном случае дым будет заполнять место отдыха. Также стоит заранее продумать, хотят ли сделать рядом разделочный стол, мойку, коптильню и пр. Ведь это отразится на размерах печи и, соответственно, потребуется больший фундамент.
Если хозяева хотят готовить несколько блюд одновременно, тогда организация барбекю должна включать в себя несколько решеток на разной высоте. Таким образом, печки можно при необходимости трансформировать в мангалы.
Проектирование барбекю является важным этапом. Можно сделать эскизы самостоятельно или скачать каталог готовых проектов. Чертеж может включать в себя существующий или будущий домик. Или же это будет отдельное строение вблизи веранды. Тщательно продумать детали, ведь впоследствии будет невозможно перенести или кардинально изменить конструкцию.
Если владельцы решили сами сделать печь, ему понадобятся такие материалы:
- клинкер;
- кирпич огнеупорный для стен;
- доска для столешницы;
- доски для опалубки;
- труба с диаметром не менее 15 см;
- цементно-песчаный раствор;
- решетки для жаровни;
- металлический лист, на котором будут прогорать дрова.
Для постройки барбекю нужны будут такие инструменты:
- совковая и штыковая лопаты;
- кельма и гребенка;
- киянка;
- емкость, в которой будет замешиваться раствор;
- отвес;
- уровень и угольник;
- порядовки;
- леска с маятниками.
Процесс постройки жаровни
Необходимо рассмотреть пошаговое строительство барбекю. Вне зависимости от проекта и дизайна, базовые этапы возведения одинаковые:
- Создание фундамента.
- Кладка стен.
- При желании делается отделка барбекю декоративным кирпичом или плиткой.
- Изготовление и размещение оборудования.
- Обустройство зоны приготовления пищи.
Теперь нужно разобраться, как построить барбекю поэтапно.
На 1 этапе создают основание для печи. Ленточный фундамент заливается в том случае, если проект барбекю предусматривает не слишком массивную конструкцию. Если же хозяин планирует сделать облицовку декоративным кирпичом, построить рядом столик или шкафчик для посуды, ему понадобится плитный фундамент.
При сооружении ленточного фундамента роют траншею по периметру барбекю. А если будут заливать всю площадку, то выкапывают яму под всей площадью печи. Глубина в обоих случаях будет зависеть от веса конструкции. Обычно кирпичное барбекю не превышает 1 т. Исходя из этого расчета, песчано-гравийная подложка должна располагаться на глубине порядка 30 см. Чтобы траншея была ровная, используют нить, натянутую между вкопанными кольями.
Ширина траншеи и ямы зависит от толщины стенок будущей печи и досок для опалубки. Фундамент закладывается из расчета: толщина стен плюс 6-7 см с каждой стороны. После того как сделали траншею, следует насыпать гравий и песок. Вначале засыпается песок слоем 7-10 см и тщательно утрамбовывается. Сделать это можно, залив его водой. Затем идет слой гравия 5-7 см, который тоже утрамбовывают.
Перед заливкой фундамента необходимо изготовить опалубку и сделать армирование. Опалубку изготавливают из деревянных досок или фанеры. Ее закрепляют по периметру траншеи и скрепляют гвоздями или саморезами. Доски должны плотно соединяться между собой, чтобы не пропускать раствор. А чтобы они не падали и не наклонялись, зафиксировать их металлическими прутьями или деревянными колышками. Для того чтобы после засыхания цементного раствора можно было легко удалить опалубку, ее смазывают специальной смазкой.
Если геометрия линий стен простая, при изготовлении опалубки можно использовать обрезки пиломатериалов. Но если сложная, лучше брать фанеру.
Армирование и заливка раствора
Чтобы усилить фундамент, его необходимо армировать. Для этих целей используют арматуру или сетку-рабицу. Можно заранее сварить металлические стержни между собой или уложить их в траншею. Сетку нужно закрепить на колышках, чтобы она не скручивалась. Арматура укладывается так, чтобы получилась сетка со стороной квадрата 10 см. Также для лучшего скрепления с бетоном ее желательно прогрунтовать.
Заливка монолитного фундамента под барбекю ничем не отличается от такого же под летний домик или обычное жилое помещение. Его необходимо делать за 1 раз. Поэтому нужно убедиться, что достаточно материалов. В противном случае это будет уже не монолитный фундамент, а его части могут плохо скрепиться между собой. Тогда он может потрескаться и лопнуть в холодное время года, если на стыке слоев будет влага. Такое основание будет непрочным.
Для создания бетонной смеси обычно используют цемент марки М 400 и выше. Чтобы фундамент имел ровную поверхность, устанавливают маячки. В этой роли могут выступать металлические прутья, установленные на одной высоте по периметру опалубки. Также ровность проверяется уровнем или леской, натянутой по краям. После заливки раствора его поверхность разглаживается шпателем, чтобы не оставалось никаких неровностей.
Чтобы снять опалубку, нужно подождать пока застынет бетонная смесь. Обычно на это уходит несколько дней. В течение этого времени необходимо поливать фундамент водой, чтобы уберечь его от пересыхания. А перейти к следующему этапу можно, когда через 21 день бетон наберет 70 % прочности.
Кладка стен
Чтобы предотвратить протекание стенок будущей печи, поверх стяжки стелется рубероид. После этого в зависимости от формы проемов делаются заготовки. Для прямоугольных форм можно использовать простой уголок. Теперь можно приступить непосредственно к кладке.
1 ряд является самым важным. Необходимо, чтобы он был ровным. Ведь от этого будет зависеть ровность всех стен. Следить за этим можно, если вбить колышки по краям и натянуть на 1 уровне леску или нить. Натягивать ее туго, так как шнур может со временем провисать. Кладка выполняется на обычный цементно-песчаный раствор. Стенки выкладываются в полкирпича вплоть до 5 ряда, и кладка начинается с углов. Необходимо помнить, что расстояние между кирпичами должно быть около 3 мм. Чтобы было удобнее их класть, можно сделать порядовку. Это металлическая или деревянная рейка с засечками.
Кирпичи кладут в шахматном порядке, чтобы стык нижнего ряда приходился на середину кирпича следующего. Ровность каждого ряда проверяется уровнем, как по горизонтали, так и вертикали. Для этих целей используется отвес. Через каждые 3-4 ряда необходимо укладывать армирующую сетку. Требуется запомнить, что перед укладкой нужно смочить кирпич в воде для лучшего сцепления с раствором. Через каждые 2-3 ряда необходимо расшивать швы.
6 ряд будет зависеть от того, какая у владельцев организация барбекю. Стоит обратить внимание на описание проекта. Ведь некоторые примеры барбекю имеют съемный лист, который служит поддоном. В других он заходит в кладку, и снять его невозможно. В обоих случаях толщина поддона должна быть не менее 3 мм. Если лист съемный, в 6 ряду кирпичи кладут поперек. Они выполняют роль полки. Следующие ряды снова укладывают обычным способом.
На высоте 2 рядов от листа будет размещаться решетка. Ее можно закрепить на металлических кронштейнах, которые крепятся дюбелями к кирпичу, или заложить в шов маленькие металлические прутья. На нижних рядах можно готовить мясные блюда, а на верхних овощи и использовать их для подогрева еды. Если проект включает несколько решеток на разной высоте, следует выкладывать необходимое количество рядов кирпича плюс несколько сверху для защиты от ветра. После этого выкладывают проемы или арку в соответствии с вашим проектом.
Если планируют обложить стенки декоративным кирпичом, сделать это можно, только когда схватится раствор. Нужно запомнить, что построенная конструкция должна выстояться несколько дней перед эксплуатацией. Это делается для того, чтобы не потрескались швы.
Барбекю закрытого типа
Если владелец недвижимости выбрал проект барбекю закрытого типа, если хочет, чтобы летний домик находился под одной крышей с жаровней, необходимо продумать систему дымоотвода. Устройство барбекю такого плана сложнее, но конструкция выглядит значительно солиднее. Сложность данного типа жаровен заключается в том, что необходимо уметь правильно создать тягу. Если сделать это неправильно, дым останется в печи, будет распространяться по беседке, вместо того чтобы уходить через дымоход. Если человек не уверен, что изготовление такого барбекю ему по силам, лучше обратиться к профессионалам в данной сфере. Ведь проверить тягу получится только после постройки, а в случае ошибки изменить что-то в кладке будет практически невозможно.
Пошаговая инструкция может показать основные этапы работы. Но стоит помнить, что существует много нюансов, которые учитываются при возведении печи. Поэтому может понадобиться руководство опытного мастера.
Обустройство прилегающей зоны
Обустройство барбекю может включать в себя различные конструкции. Это может быть:
- столик;
- мойка;
- шкафчик для посуды;
- отделение для дров;
- декорирование стенок печи;
- создание навеса над всей зоной.
Все это делается в зависимости от проекта и желания хозяина участка. Как смогли убедиться, организация барбекю и его постройка дело не очень сложное. Особенно, если человек имеет некоторые навыки в строительстве.
Источник: domolist.ru
Принципы постройки кирпичного мангала
Обустройство стационарного кирпичного мангала на загородном участке при кажущейся простоте ─ дело затратное и трудоемкое, поэтому прежде чем начинать его постройку, следует определиться с тем, нужен ли он на самом деле, и если нужен, то где его установить. Для редких и немноголюдных пикников с шашлыками решением вопроса являются стандартные металлические сборно-разборные мангалы. Если же такие мероприятия являются постоянными, то стоит подумать о постройке стационарного кирпичного мангала. Основными преимуществами сборных мангалов перед стационарными являются: возможность установки на любом свободном участке, быстрота сборки и разборки, низкая стоимость. Стационарный мангал при трудоемкости и определенной затратности его строительства, а также тем, что занимаемая им территория ни подо что другое использоваться уже не будет, отличается существенно большими удобствами приготовления пищи и ее качеством, может использоваться для приготовления пищи в казане и ее копчения, может (и должен) располагаться в зоне отдыха и, наконец, становится одним из основных элементов декоративного ландшафта участка.
Перед началом строительства стационарного кирпичного мангала стоит решить:
- какое количество пищи должно готовиться на мангале одновременно;
- какое топливо для мангала будет использоваться;
- где мангал должен находиться. Здесь как минимум важно, чтобы он был расположен с подветренной стороны, рядом с территорией отдыха (беседкой, террасой, искусственным или естественным водоемом) и подальше от деревьев, кустарника, огорода, хозяйственных и санитарных построек и площадки для машин.
При проектировке самого мангала необходимо определить высоту расположения жаровни, не забыть о нише для дров, воздуховоде, колпаке для дымохода и навесе для повара, дополнительных полок для кухонного инструмента и обязательных дополнительных пищевых продуктов, дополнительного отсека для хранения топлива, столика для полуфабрикатов и готовой пищи, мойки. В таком виде мангал приобретает все качества центрального элемента летней кухни, поэтому лучше всего его таковым и проектировать, то есть:
- ставить необычный навесной умывальник, а стационарную водопроводную раковину;
- подвести электричество;
- предусмотреть место для хранения минимально необходимой посуды и принесенных продуктов;
- замостить бетоном или керамической плиткой небольшую территорию вокруг мангала.
Совсем не обязательно проектировать мангал самому ─ в интернете найдутся решения на любой вкус, вплоть до возведения на территории участка небольшого домика с мангалом; кроме того, всегда есть возможность обратиться к специалистам.
Основные этапы строительства мангала те же, что и при возведении любой другой постройки.
- Закладка фундамента. Она состоит в приготовлении котлована, глубина которого определяется характеристиками грунта и весом мангала, установки опалубки, укладки в котлован армированной сетки либо арматуры, заливки бетона и укладки гидроизоляционного материала. При заливке фундамента к нему подводится электрический кабель (если проектом предусмотрено такое решение) и выводятся контакты для подключения.
- Строительство самого мангала из огнеупорного и жаропрочного кирпича специальных марок (традиционно это огнеупорный шб-5). Оно состоит в выкладке не менее чем 12-рядного основания с топкой в верхних рядах, при этом кирпич перед кладкой должен быть предварительно вымочен. Кирпич в каждом последующем ряде укладывается со смещением, через каждые два слоя ставится армированная сетка. Далее устанавливается жаровня с топкой и решетка для жарки или пазы для вертелов и шампуров. На этом строительство базового мангала завершено, возведение остальных элементов конструкции осуществляется в соответствии с индивидуальным проектом и желанием владельца, например, внешне мангал может выглядеть, как миниатюрный замок или быть стилизован под русскую печь.Кирпич при строительстве мангала скрепляется обычным цементно-песчаным раствором, допустимо использование глинисто-песчаной смеси в закрытом помещении.
- Завершающий этап – если владельца не устраивает получившийся внешний вид, то облицовка мангала штукатуркой, облицовочной плиткой или другим материалом с определенными характеристиками.
Стоит заметить, что внешний вид мангала должен по возможности соответствовать ландшафтному дизайну всего загородного участка. Так, обратная сторона мангала сразу после строительства будет выглядеть как простая кирпичная стенка, следовательно, мангал стоит располагать так, чтобы этот участок вообще не просматривался, либо декорировать его другим образом с соблюдением требований пожарной безопасности.
Размеры мангала
Кирпичи и их размеры
Разрезы
Ряд 1
Ряд 2
Ряд 3
Ряд 4
Ряд 5
Ряд 6
Ряд 7
Ряд 8
Ряд 9
Ряд 10
Ряд 11
Ряд 12
Ряд 13
Ряд 14
Ряд 15
Продолжение
Видео строительства проекта мангала
Источник: kladka-kamina.ru
